demi(e)

なぜ demi はビールという意味をもつのか？

demi は本来、「半分」という意味で用いる。

• demi-droit: 半直線
• 9(neuf) heure et demi: 9時半

前者のように名詞への修飾語的に使われる場合も多いが、後者のように（文脈から単位が判断できるときは）単体で使われることもある。

バーなどで « Un demi, SVP » とたのむと「ビール一杯ください」の意味になる。

つまり、ビールを意味するときの demi は「半リットル（のビール）」という意味なのである。ビールが省略されているあたりに、日本語の「とりあえず生で」と似たものを感じる。